Galaretka pomarańczowa z miodem

Składniki:
4 duże pomarańcze (sok i skórka)
3 łyżki miodu
200 ml wody
1 łyżeczka soku z cytryny
15 g żelatyny (lub agar-agar dla wegetarian)
Cukier puder lub kryształowy do obtoczenia (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotowanie soku pomarańczowego:
Umyj dokładnie pomarańcze .
Wyciśnij sok ze wszystkich owoców (powinno być około 200 ml) i zetrzyj delikatnie skórkę z jednej pomarańczy.
Podgrzewanie soku:
W rondelku podgrzej wodę , sok pomarańczowy, startą skórkę i sok z cytryny .
Dodaj miód  i mieszaj, aż się rozpuści.
Dodanie żelatyny: