Wprowadzenie
Chlebki pita to puszyste i uniwersalne pieczywo, które świetnie sprawdzi się jako dodatek do dań głównych, baza do kanapek czy przekąska. Przygotowanie ich w domu jest prostsze, niż mogłoby się wydawać, a efekt zachwyca świeżością i smakiem. W tym artykule znajdziesz przepis na chlebki pita, które zawsze wychodzą idealnie.
Składniki
Składnik Ilość
Mąka pszenna 3 szklanki
Drożdże instant 1 łyżeczka
Ciepła woda 1 szklanka
Oliwa z oliwek 2 łyżki
Sól 1 łyżeczka
Cukier 1 łyżeczka
Sposób Przyrządzenia
1. Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier.
Stopniowo dodawaj ciepłą wodę oraz oliwę z oliwek, mieszając składniki drewnianą łyżką.
Przełóż ciasto na blat posypany mąką i wyrabiaj przez około 8-10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
2. Wyrastanie
Przełóż ciasto do natłuszczonej miski, przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
3. Formowanie chlebków
Po wyrośnięciu podziel ciasto na 8 równych części.
Każdą część uformuj w kulkę, a następnie rozwałkuj na okrągłe placki o grubości około 5 mm.
4. Pieczenie
