W zależności od potrzeb istnieją różne sposoby ich zamrożenia.
Zamrażanie całych cytryn
Idealne jeśli skórkę i sok chcesz wykorzystać później.
Cytryny dokładnie umyj i osusz.
Umieść je w szczelnym woreczku do zamrażania.
Przed zamrożeniem wyciśnij powietrze i szczelnie zamknij.
Stosowanie: Przed wyciśnięciem soku z cytryny polej ją letnią wodą, aby zmiękła, lub zetrzyj ją bezpośrednio z zamrażarki, aby odzyskać skórkę.
Zamroź plastry lub ćwiartki
Doskonale nadaje się do dodawania do napojów i potraw.
Pokrój cytryny w plasterki lub ćwiartki.
Ułóż je na blasze do pieczenia pokrytej papierem pergaminowym.
Umieścić w zamrażarce na 2–3 godziny.
Przenieś zamrożone plastry do szczelnego woreczka.
Stosowanie: Można je dodawać bezpośrednio do szklanki wody, herbaty ziołowej lub koktajlu.
Zamroź skórkę cytrynową
Świetny sposób, aby zawsze mieć pod ręką pikantną nutę smaku, którą dodasz swoim przepisom.
