Sałatka z kurczakiem i awokado
Kurczaka usmaż na patelni z odrobiną oliwy, dopraw solą i pieprzem, a następnie pokrój na kawałki. Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój w kostkę. W misce wymieszaj rukolę, pokrojone awokado, cebulę i pomidora. Dodaj kurczaka i skrop całość sokiem z cytryny. Dopraw do smaku, polej oliwą i delikatnie wymieszaj.
Sałatka z komosą ryżową i warzywami
Ugotowaną komosę ryżową ostudź. Pokrój ogórka, paprykę i awokado na małe kawałki. Wszystkie składniki wymieszaj w dużej misce, skrop sokiem z limonki, dodaj oliwę, sól i pieprz. Na koniec posyp natką pietruszki.
Sałatka grecka z fetą
Warzywa pokrój w kostkę lub plasterki, a ser feta w małą kostkę. W misce wymieszaj ogórka, pomidory, cebulę, oliwki i fetę. Skrop oliwą, dopraw oregano, solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj i gotowe!
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem
Jajko ugotuj na twardo, obierz i pokrój w ćwiartki. Tuńczyka odsącz z wody. W misce wymieszaj sałatę, pokrojone warzywa, tuńczyka i jajko. Dodaj musztardę, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Sałatki najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, aby zachowały świeżość i pełnię smaku. Świetnie sprawdzają się jako samodzielne danie na lunch lub lekka kolacja.
Przechowywanie: W przypadku pozostałości, najlepiej przechowywać sałatki w lodówce, ale bez dodatku dressingu. W ten sposób zachowają świeżość na 1-2 dni. Dressing można dodać tuż przed podaniem.
Warianty:
Sałatka wegetariańska z tofu – Zamiast mięsa z kurczaka, możesz dodać tofu jako źródło białka.
Sałatka z komosą i grillowanym warzywem – Zamiast świeżych warzyw, wypróbuj grillowane bakłażany, cukinię i paprykę.
Sałatka z awokado i krewetkami – Zamiast tuńczyka, możesz dodać krewetki, które będą lekką i zdrową alternatywą.
FAQ:
