Jak przygotować domowy dżem z klementynek
Podziel wszystkie klementynki na dwie zrównoważone części; obierz pierwszą część i pokrój każdą na cztery części. Weź drugą część klementynek i podziel je na małe kawałki, nie obierając ich, ale pozostawiając je ze skórką.
Przelej wodę do miedzianego basenu; Podziel cytrynę na dwie części i dodaj ją do wody, a następnie dodaj cukier. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na małym ogniu, aż temperatura osiągnie 125°C.
Następnie otrzymasz syrop, dodaj wszystkie klementynki; gotować przez 18-20 minut i bardzo często mieszać szpatułką. Otrzymasz syrop i wlejesz wszystkie klementynki; pozostawić na ogniu na 18-20 minut i często mieszać,
Zdobądź małe dzbanki z pokrywkami; udekoruj każdą mieszanką i przykryj; odwrócić każdy pojemnik na 2 minuty; następnie umieść je w chłodnym miejscu, aby mieszanina ostygła.