Mąka migdałowa (1 szklanka)
Jajka (2 sztuki)
Miód (2 łyżki)
Sposób przyrządzenia:
W misce dokładnie wymieszaj jajka z miodem, aż uzyskasz jednolitą masę.
Stopniowo dodawaj mąkę migdałową, mieszając, aż ciasto stanie się gładkie i bez grudek.
Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20–25 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste.
Po upieczeniu, pozwól ciastu wystygnąć przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej podawać lekko schłodzone lub w temperaturze pokojowej. Świetnie smakuje samo, ale możesz je również posypać odrobiną orzechów lub owoców.
Jeśli chcesz przechować ciasto, trzymaj je w szczelnym pojemniku w lodówce. Najlepiej spożyć je w ciągu 3 dni.
Warianty:
