100-letni przepis, którego nauczyła mnie moja teściowa! Najprostszy i najsmaczniejszy
Składniki
Dla drożdży:
– 200 ml ciepłego mleka
– 2 łyżki cukru
– 7 gramów suchych drożdży
Na ciasto:
– 2 jajka
– 100 gramów roztopionego masła
– 1 łyżeczka soli
– 470 gramów mąki pszennej
Dla pokrycia:
– 1 jajko
– Masło do posmarowania chleba
Przygotowanie
1. Przygotuj drożdże:
– W misce wymieszaj 200 ml ciepłego mleka z 2 łyżkami cukru i 7 gramami suchych drożdży.
– Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut.
2. Przygotuj ciasto:
– Po 10 minutach do drożdży dodać 2 jajka, 100 gramów roztopionego masła i 1 łyżeczkę soli.
– Dobrze wymieszaj, a następnie stopniowo dodawaj 470 gramów mąki pszennej.
– Wyrabiać aż do uzyskania jednorodnego ciasta.
ciąg dalszy na następnej stronie
