10 sekretów, które musisz znać przed jedzeniem okry

6. Wspomaga odchudzanie. Ponieważ okra ma niską zawartość kalorii i wysoką zawartość błonnika, pomaga dłużej czuć się sytym, zmniejszając ogólne spożycie kalorii i wspomagając odchudzanie.

7. Może mieć właściwości przeciwnowotworoweOkra zawiera związki takie jak polifenole i flawonoidy, które wiążą się ze zmniejszaniem stanów zapalnych i obniżaniem ryzyka wystąpienia niektórych nowotworów.

8. Może być śluzowata – ale jest sposób, żeby ją zredukować. Śluzowata konsystencja okry wynika z jej naturalnego śluzu, którego niektórzy nie lubią. Aby zredukować śluzowatość, namocz okrę w occie przed gotowaniem lub gotuj ją w wysokiej temperaturze.

9. Wspiera zdrowie mózgu. Przeciwutleniacze zawarte w okrze pomagają zwalczać stres oksydacyjny, co może chronić przed pogorszeniem funkcji poznawczych i wspomagać funkcjonowanie mózgu.

10. Wybieraj świeże i przechowuj prawidłowo. Kupując okrę, szukaj jędrnych, zielonych strąków bez skaz. Przechowuj je w chłodnym, suchym miejscu lub w lodówce w papierowej torbie, aby zachować świeżość.