Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Przygotuj małą foremkę (np. ceramiczną miseczkę do zapiekania lub mini patelnię).
W misce utrzyj masło z cukrem na jasną, puszystą masę.
Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, dobrze wymieszaj.
W osobnej misce połącz mąkę, sól i proszek do pieczenia. Wsyp do masy maślanej i wymieszaj do połączenia składników.
Dodaj kawałki czekolady i delikatnie wmieszaj w ciasto.
Do foremki włóż połowę ciasta, lekko je rozpłaszcz. Na środku umieść czekoladowe “serce”, a następnie przykryj resztą masy.
Piecz przez 12–15 minut – krawędzie powinny być lekko złociste, ale środek miękki.
Podawaj na ciepło – najlepiej z gałką lodów waniliowych!
🥄 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Na ciepło = efekt WOW – ciastko najlepiej smakuje świeżo po upieczeniu.
Jeśli zostanie (co jest mało prawdopodobne 😄), przechowuj w szczelnym pojemniku do 2 dni.
Możesz odgrzać w mikrofalówce przez 10–15 sekund, by znowu było miękkie i płynne w środku.
🔄 Warianty:
Biała czekolada w środku – dla fanów słodszych smaków.
Dodaj do ciasta orzechy (włoskie, pekan, laskowe) dla chrupiącej struktury.
Zamiast wanilii – eksperymentuj z ekstraktem migdałowym lub pomarańczowym.
❓ FAQ:
